Dinner date menu

Voorgerecht
Proeverij van wild
Reekbokpaté, wildbitterbal en gerookte eendenborst in amusestijl met breekbrood en boters

Tussengerecht
Krachtige wildbouillon
Met beukenzwammetjes en brunoise van hertensucade

Hoofdgerecht
Veluws Wildstoof voor twee
Stoof van hert, zwijn en haas met herfstgroente, Gieser Wildeman en puree van knolselderij

Nagerecht
Chocolade Moelleux
Met room en een penseel van chocolade

Koffie of thee
Koffie de luxe
Koffie, thee of cappucino met heerlijke bonbons én een lokaal likeurtje