Direct naar de contentDirect naar de footer

Arrangementenkaart

Heeft u een arrangement bij ons geboekt met daarin een driegangenkeuzemenu? Dan kunt u kiezen uit onderstaande gerechten.

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt de lekkerste voorgerechten voor
  • Proeverij Sneek

    Selectie van voorgerechten in amusestijl

  • Carpaccio

    Met Balsamico ui, pesto, pijnboompitten en Grana Padano

  • Spaanse serranoham

    Met galiameloen en rucola

  • Griekse Biet *

    Dun gesneden rode en gele bietjes met feta crumble, mesclun en balsamico glaze

    * Vegetarisch
  • Gegrilde Watermeloen *

    Met geitenkaas, waterkers, munt en barbequeglaze

    * Vegetarisch
Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten
  • Hollandse tomatensoep

    Gemaakt van pomodori tomaten met balletjes en room

  • Heldere Kippensoep

    Met prei en bosuitjes

  • Romige Mosterdsoep

    Met kaantjes en room

  • Thom Kah Kai Gamba

    Thaise soep met kokosmelk, gamba’s en bosui

  • Thom Kah Kai Kip

    Thaise soep met kokosmelk, kip en bosui

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • BLACK ANGUS KOGELBIEFSTUK

    Met champignons, gepofte tomaat, bimi en kruidenboter

  • Varkenshaas van “Frysk Bargje”

    Gevuld met tomaat, champignons en gegratineerd met Tynjetaler

  • Schnitzel van "Friberne"

    Met gebakken uitjes, champignons, paprika, gepofte tomaatjes

  • Poussin “Label Jaune”

    Piepkuiken uit de oven gekruid met zeezout, truffeltapenade en rozemarijn

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, friet, verse warme groente en

een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Heeft u speciale wensen, een

allergie of weinig tijd meld het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber
  • Sliptong

    Drie tongetjes op de plaat gebakken met peentjes, tomaat en remouladesaus

  • Noorse zalmfilet

    Op de plaat gebakken met asperges, peentjes en kreeftensaus

  • Scampi Pasta Pesto

    Gebakken Black Tiger garnalen met pasta, pestosaus, aspergebroccoli en gepofte cherrytomaatjes

  • Geroosterde Gamba Spiezen

    Met roerbakgroente en met citroen aioli

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, friet, verse warme groente en

een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Heeft u speciale wensen, een

allergie of weinig tijd meld het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus
  • Tomaten Risotto *

    Met gewokte zomergroente, paddestoelen en gepofte cherrytomaatjes

    * Vegetarisch
  • Falafal Grillburger *

    Veganburger op een bun met tomatensalsa, augurk, ui en frites van zoete aardappel

    * Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, friet, verse warme groente en

een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Heeft u speciale wensen, een

allergie of weinig tijd meld het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Toekan kindermenu

Toekan kindermenu

Voor de kleintjes

TOEKAN Keuze menu

  • TOEKAN KINDERMENU

    Klein kopje tomatensoep

    ***

    Snack met friet, mayonaise, ketchup & appelmoes

    Keuze uit een frikadel, kroket, kipnuggets, hamburger, kaassouffle

    Of

    Pannenkoek

    Of

    Pizza Margarita

    ***

    Ijs in een verzamelbeker

    ***

    Drankje naar keuze

Nagerechten

Nagerechten

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Sorbet “Classic”

    Roomijs|vers fruit|slagroom

  • Dame blanche 2.0

    Oublie|roomijs|warme chocoladesaus|slagroom

  • Coupe vanille petit

    1 bol roomijs|slagroom

  • Koffie de Luxe

    Koffie|likeurtje|ongezoete room|bonbons