Direct naar de contentDirect naar de footer

Arrangementenkaart

Heeft u een arrangement bij ons geboekt met daarin een driegangenkeuzemenu? Dan kunt u kiezen uit onderstaande gerechten.

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt de lekkerste voorgerechten voor
  • Proeverij Sneek

    selectie van voorgerechten in amusestijl

  • Carpaccio

    met Balsamico ui, pesto, pijnboompitten en Grana Padano

  • Spaanse serranoham

    met galiameloen en rucola

  • Buffelmozzarella Caprese *

    little gem sla, tomberry, basilicum en gerookte olijfolie

    * Vegetarisch
  • Griekse Biet *

    dun gesneden rode en gele bietjes met feta crumble, mesclun en balsamico glaze

    * Vegetarisch
Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten
  • Hollandse tomatensoep

    gemaakt van pomodori tomaten met balletjes en room

  • Pot au Feu

    groentebouillon met boerensoepgroente en sucadevlees

  • Franse Uiensoep

    met een kletskop van Gruyère

  • Thom Kah Kai Gamba

    pittige Thaise soep met kokosmelk, gamba’s en bosui

  • Thom Kah Kai Kip

    pittige Thaise soep met kokosmelk, kip en bosui

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • BLACK ANGUS KOGELBIEFSTUK

    met champignons, gepofte tomaat, bimi en kruidenboter

  • Varkenshaas van “Frysk Bargje”

    gevuld met tomaat, champignons en gegratineerd met Tynjetaler

  • Schnitzel van "Friberne"

    met gebakken uitjes, champignon, paprika, gepofte tomaatjes

  • Franse boerderijkip “Label Jaune”

    met minimais, tomaat en mayonaise

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, friet, verse warme groente en

een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Heeft u speciale wensen, een

allergie of weinig tijd meld het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber
  • Zeebaarsfilet

    op de huid gebakken filet met wortelcrème en antiboise van kappertjes, ui, tomaat met kruidenolie

  • SLIPTONG

    drie tongetjes op de plaat gebakken met peentjes, tomaat en remouladesaus

  • Noorse zalmfilet

    op de plaat gebakken met asperges, peentjes en kreeftensaus

  • Scampi Pasta Pesto

    gebakken Black Tiger garnalen met pasta, pestosaus, aspergebroccoli en gepofte cherrytomaatjes

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, friet, verse warme groente en

een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Heeft u speciale wensen, een

allergie of weinig tijd meld het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus
  • Geroosterde Artisjok *

    met paddenstoelen risotto en Grana Padano

    * Vegetarisch
  • Black Bean Grillburger *

    veganburger op een bun met tomatensalsa, augurk, ui en frites van zoete aardappel

    * Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, friet, verse warme groente en

een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Heeft u speciale wensen, een

allergie of weinig tijd meld het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Toekan kindermenu

Toekan kindermenu

Voor de kleintjes

TOEKAN Keuze menu

  • TOEKAN KINDERMENU

    Klein kopje tomatensoep

    ***

    Snack met friet, mayonaise, ketchup & appelmoes

    Keuze uit een frikadel, kroket, kipnuggets, hamburger, kaassouffle

    Of

    Pannenkoek

    Of

    Pizza Margarita

    ***

    Ijs in een verzamelbeker

    ***

    Drankje naar keuze

Nagerechten

Nagerechten

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Sorbet “Classic”

    roomijs|vers fruit|slagroom

  • Dame blanche 2.0

    oublie|roomijs|warme chocoladesaus|slagroom

  • Hemelse Modder

    chocoladetaartje |vanilleroomijs|geslagen room

  • Coupe vanille petit

    1 bol roomijs|slagroom