Direct naar de contentDirect naar de footer

Arrangementenkaart

Indien u bij uw hotelovernachting of arrangement een driegangen keuze diner heeft bijgeboekt, dan kunt u (op vertoon van de dinervoucher) uw driegangen diner samenstellen uit deze kaart.

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Broodplank

    Breekbrood | roomboter | kruidenboter | tapenade | aioli

  • Carpaccio van Black Agnus

    Pesto | pijnboompittem | rucolamix | Grana Padano

  • "Smokey River"

    Gerookte zalm | gerookte forel | rode ui | kappertjes | wasabi-mayonaise

  • Hollandse Noordzee Garnalen

    Cocktailsaus | ijsbergsla | appel | brioche toast
    Toeslag van €3,-

  • Mozzarella en Pomodori *

    Balsamico | olijfolie | tomaten-tapenade | tuinkers

    * Vegetarisch
  • Amuse Proeverij

    Selectie van voorgerechten in het klein

Soep

Soep

  • Klassieke tomatensoep

    Sucadevlees | prei

  • Franse Uiensoep *

    Couton | geraspte kaas

    * Vegetarisch
  • Thaise kippensoep

    Kokos | taugé | bosui

Hoofdgerechten vlees

Hoofdgerechten vlees

  • Diamanthaasbiefstuk van Black Agnus

    Gebakken ui | champignons | kruidenboter

  • Tournedos Limousin

    Oesterzwammen | kalfjus | mini-groente
    Toeslag van €7,50

  • Spies van Ossenhaas

    150 gram | pepersaus | ui | oesterzwammen

  • Boerenschnitzel 'Frysk Bargje"

    150 gram | spek | ui | champignons | champignonroomsaus

  • Geroosterde Kippendijen "Ajam Pedis"

    Kroepoek | satésaus | mini-groente

  • Big Valk Beefburger

    XLburger | spek | ui | kaas | augurk | sauzen | mini-groente

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelen, friet, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Hoofdgerechten vis

Hoofdgerechten vis

  • Noordzee sliptong

    2 sliptongetjs | peentjes | remouladesaus

  • Noorse zalm

    150 gram | ovenbereide filet | groene kruidenkorst | mini-groente

  • Noordzee Kabeljauw

    Gebakken filet | streaky bacon | mosterdsaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelen, friet, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Hoofgerechten vegetarisch

Hoofgerechten vegetarisch

  • Tortellina "Formaggio" *

    Kaas gevuld | pestoroomsaus | bimi | mini-groente

    * Vegetarisch
  • Franse Quiche

    Groentemix | brie | pijnboompitten | vega gehakt

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en
huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een
allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.
 

Toekan kindermenu

Toekan kindermenu

  • Kindermenu

    Klein kopje tomatensoep

    &

    Keuze uit frikandel, kroket, kipnuggets, hamburger, of kaassouflé

    Geserveerd met friet, mayonaise, ketchup & appelmoes.

    Of een pannekoek of pizza margherita

    &

    IJs in een Toekan beker

Nagerechten

Nagerechten

  • Sorbet

    Aarbei en mango sorbetijs | vers fruit | slagroom | sorbetsaus

  • Dame blanche

    Roomijs | oublie | chocoladesaus | slagroom

  • "Hemelse modder"

    Lava cake | chocolade | truffel | slagroom

  • Zomerkoninkjes

    Hollandse aardbeien | vanille ijs | slagroom

  • Kleintje 'Zwarte kip"

    Roomijs | advocaat | slagroom

  • Koffie de Luxe

    Zoete lekkernijen | koffie of thee