Menukaart
Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!
Voorgerechten
broodplank
6,50 Assortiment mini-broodjes met boter, kruidenboter, tapenade en aioli
Hollandse Tomatensoep
6,50 Met gehaktballetjes en verse room
Groentesoep
6,50 Carpaccio
12,50 met Balsamico ui, pesto, pijnboompitten en Grana Padano
Noorse Zalm
12,50 Gerookt op eikenhout met rode ui, kappertjes en honing-mosterdglaze
Parmaham en meloen
9,50 Gedroogde ham uit Italië met meloen en zongedroogde tomaten
Proeverij Sneek
13,50 Selectie van voorgerechten in amusestijl
Salade ‘Feta en Avocado’
13,50 Met kikkererwten, komkommer, dille en mosterddressing
Salade ‘Oosterse Krokante Kip’
13,50 Met taugé, paksoi, zoetzure komkommer en sesamdressing
Hoofdgerechten
Black Angus Kogelbiefstuk
22,00 met champignons, gepofte tomaat, bimi en kruidenboter
Big Valk Grillburger
17,00 XL burger van Fries Lakenvelder rund op een bun belegd met spek, ui , kaas, ijsbergsla en geserveerd met bbq-saus, Heinz ketchup en Brander mayonaise
Asperge Flamande ( zalm of beenham)
22,50 Hollandse asperges met ei, krieltjes en botersaus
Varkenshaas van ‘Frysk Bargje’
21,00 gevuld met tomaat en champignons en gegratineerd met Tynjetaler
Boerenschnitzel of Kleine schnitzel
19,50 Met champignons, ui, spek en roomsaus
€19.50 / €16.00Javaanse kip ‘Pedis’
18,00 Geroosterde pittige kippendijen met pindasaus, kroepoek, bimi en wilde rijst
Lekkerbekje
20,00 Gefrituurde witvis met krokante korst, zoete aardappelfriet en remouladesaus
Sliptong /Kleine sliptong
22,00 Twee- of drie tongetjes op de plaat gebakken met lentegroente, tomaat en remouladesaus
€22.00 /€18.00Japanse Wok
18,50 Noedels, mini groente, rode peper en teriyakisaus
Falafel Grillburger
18,50 Veganburger op een bun met tomatensalsa, augurk, ui en friet van zoete aardappel
Dessert
Sorbet ‘Classic’
6,50 roomijs, vers fruit, slagroom
Dame Blanche 2.0
7,50 oublie, roomijs, warme chocoladesaus, slagroom
Coupe Vanille Petit
5,50 1 bol roomijs, slagroom
Koffie de Luxe
7,00 Koffie met een lokaal likeurtje, ongezoete room en bonbons
KINDERGERECHTEn
Pannenkoek
7,00 Met stroop, poedersuiker en chocoladepasta
Frikandel, kroket, kipnuggets, hamburger of kaassoufflé
7,00 Met friet, mayonaise, ketchup en huisgemaakte appelmoes
Biefstuk of kleine schnitzel
10,00 Met friet, mayonaise, ketchup en huisgemaakte appelmoes
Pizza Margherita
7,00 Met kaas en tomatensaus