Direct naar de contentDirect naar de footer

Menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Broodplank

    6,50

    Ovenvers breekbrood met boter, kruidenboter, tapenade en aioli

  • Proeverij Sneek

    10,00

    Selectie van voorgerechten in amusestijl

  • Carpaccio

    12,50

    Dun gesneden Limousin met balsamico uitjes, pesto, pijnboompitten, rucolamelange en Grana Padano

  • Serrano en Galia

    9,50

    Gedroogde ham uit Spanje met meloen en zongedroogde tomaat

  • Smokey River

    12,50

    Zalm en forel gerookt op beukenhout met rode uitjes, kappertjes, salademelange en dille mosterdglaze

  • Buffelmozzarella “Caprese” *

    9,50

    Met pomodori, basilicum, grove peper, olijfolie en balsamico

    * Vegetarisch
Soepen

Soepen

  • Hollandse Tomatensoep

    6,50

    Gemaakt van pomodori tomaten met balletjes en room

  • Franse Uiensoep

    6,50

    Met krokant van kaas

  • Romige Champignonsoep

    6,50

    Met bieslook en room

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Diamanthaasbiefstuk

    22,50

    Twee medaillons met minigroente, champignons en kruidenboter

  • Schnitzel van “Frysk Bargje”

    19,50

    Met gebakken champignons, ui en spek

  • Varkenshaas van “Frysk Bargje”

    21,00

    Gevuld met tomaat en champignons en gegratineerd met Tynjetaler en geserveerd met roomsaus

  • Big Valk Grillburger

    17,50

    XL burger van Fries Lakenvelder rund op een bun belegd met spek, ui, kaas, ijsbergsla en geserveerd met bbq-saus, Heinz ketchup en Brander mayonaise

  • Sliptong

    22,00

    Drie tongetjes op de plaat gebakken met minigroente, tomaat en remouladesaus

  • Gamba's uit de Wok

    20,00

    Black Tigergarnalen met roerbakgroente en noedels in teriyakisaus

  • Zalmfilet van de plaat

    22,00

    Gebakken zalmfilet met minigroente en kreeftensaus

  • Falafel Grillburger

    19,00

    Veganburger op een bun met tomatensalsa, augurk, ui en friet van zoete aardappel

  • Japanse Wok

    19,00

    Noedels, mini groente, bimi en teriyakisaus

  • Naar keuze extra saus

    2,00

    Pepersaus-champignonroomsaus-satésaus-kalfsjus-stroganoffsaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelen, friet, verse warme groente en een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Kindergerechten

Kindergerechten

  • Pannenkoek

    7,00

    Met stroop, poedersuiker en chocoladepasta

  • Frikandel, kroket, kipnuggets, hamburger of kaassoufflé

    7,00

    Met friet, mayonaise, ketchup en huisgemaakte appelmoes

  • Pizza Margherita

    7,00

    Met kaas en tomatensaus

Nagerechten

Nagerechten

  • Sorbet “Classic”

    7,50

    Roomijs met vers fruit en slagroom

  • Dame Blanche 2.0

    8,50

    Oublie met roomijs, warme chocoladesaus en slagroom

  • Meringue van citroen

    8,50

    Met aardbeien en romige limoenvulling

  • Coupe vanille petit

    5,50

    1 bol roomijs met slagroom

  • Toekie Toekan ijsbeker

    4,00

    Kinderijsje met spekjes en smarties

  • Koffie de Luxe

    7,50

    Koffie met een lokaal likeurtje, ongezoete room en bonbons

  • Kaasplank

    10,00

    3 regionale kazen met kletzenbrood, appelstroop en druiven

Special coffees

Special coffees

  • Irish coffee

    8,30

    Met Ierse whisky en ongezoete room

  • French coffee

    8,30

    Met Grand Marnier en ongezoete room

  • Italian coffee

    8,30

    Met Amaretto en ongezoete room

  • Sneker coffee

    8,30

    Met Weduwe Joustra Beerenburg en ongezoete room

  • Fryske coffee

    8,30

    Met Sonnema Beerenburg en ongezoete room