Direct naar de contentDirect naar de footer

Dinerkaart

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Broodplank *

    8,50

    Breekbrood | roomboter | kruidenboter | tapenade | aioli

    * Vegetarisch
  • Amuse proeverij

    14,50

    Selectie van voorgerechten in het klein

  • Carpaccio van Black Agnus

    14,50

    Pesto | pijnboompitten | rucolamix | Grana Padano

  • Hollandse Noordzee garnalen

    15,50

    Cocktailsaus | ijsbergsla | appel | brioche toast

  • Smokey River

    14,50

    Gerookte zalm | gerookte forel rode ui | kappertjes | wasabi-mayonaise

  • Rode biet & Geitenkaas *

    12,50

    Honing-walnoten| rucolapesto | tendrill pea

    * Vegetarisch
  • Mozzarella en Pomodori *

    13,50

    Balsamico | olijfolie | tomaat-tapenade | tuinkers

    * Vegetarisch
  • Gebakken Geitenkaasje

    14,50

    Rucola | walnoten | honing

  • Gamba spiesje

    14,50

    Aioli | citroen | koriander | rode peper

Soepen

Soepen

  • Klassieke Tomatensoep

    7,50

    Sucadevlees | prei

  • Franse uiensoep *

    7,50

    Crouton | Geraspte kaas

    * Vegetarisch
  • Thaise kippensoep

    7,50

    Kokos | taugè | bosui

Salades

Salades

  • Geitenkaas van de "Molkerei" *

    15,50

    Walnoot | tomaat | geitenkaas | honing-tuinkruidendressing

    * Vegetarisch
  • Salade Nero

    15,50

    Romeinse sla | krokante kip | pomodori | Grana Padano | caesar dressing | kwartelei

  • Salade Smokey River

    15,50

    Zalmsnippers | forelreepjes | gemengde sla | roomdressing

Vlees gerechten

Vlees gerechten

  • Tournedos Limousin

    29,50

    Oesterzwammen | kalfjus | mini-groente

  • Diamanthaas biefstuk Black Agnus

    24,50

    Gebakken ui | champignons | kruidenboter

  • Spies van Ossenhaas

    24,50

    Pepersaus | ui | oesterzwammen

    Kleiner gerecht 21,50
  • Varkenshaas "Frysk Bargje"

    22,50

    Roomsaus | brie | tomaat | spek

  • Boerenschnitzel “Frysk Bargje”

    22,50

    Spek | ui | champignons | roomsaus

    Kleiner gerecht 19,50
  • Geroosterde Kippendijen 'Ajam Pedis'

    21,50

    Kroepoek | satésaus | mini groente

  • Big Valk Beefburger

    21,50

    XL burger van Fries Lakenvelder rund | spek | ui | kaas | ijsbergsla | bbq-saus |
    Heinz ketchup | Brander mayonaise | friet

  • Kalfshaas "Chateaubriand" (2 personen)

    59,50

    Pepersaus | kalfsjus | ui | champignons | oesterzwammen | mini-groente

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Vis gerechten

Vis gerechten

  • Noordzee sliptong

    23,50

    2 of 3 sliptongetjes | peentjes | remouladesaus

    Kleiner gerecht 20,50
  • Noorse Zalm

    24,50

    Ovenbereide filet | kreeftensaus | mini-groente

    Kleiner gerecht 21,50
  • Noordzee Kabeljauw

    24,50

    Gebakken filet | streaky bacon | mosterdsaus

  • Gamba's

    22,50

    Roergebakken | witte rijst | wokgroente | teriyakisaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

  • Tortellini "Formaggio" *

    20,50

    Kaas gevuld | pestoroomsaus | bimi | mini-groente

    * Vegetarisch
  • Franse quiche *

    20,50

    Groentemix | brie | pijnboompitten | vega gehakt

    * Vegetarisch
  • "NoBeef" Burger *

    20,50

    Sesam bun | frisse salade | bbq-saus | Brander mayonaise | zoete aardappel friet

    * Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Kindergerechten

Kindergerechten

4 t/m 12 jaar
  • Kindermenu

    14,50

    Klein kopje tomatensoep
    &
    Keuze uit een frikandel, kroket, kipnuggets, kaassoufflé, hamburger, pannenkoek of een pizza margherita
    Geserveerd met friet, mayonaise, ketchup & appelmoes
    &
    IJs in een Toekan beker

  • Friet met een snack

    8,50

    Keuze uit: Frikandel, kroket, kipnuggets, hamburger of kaassoufflé

    Geserveerd met friet, mayonaise, ketchup en huisgemaakte appelmoes

  • Pannenkoek

    8,50

    Stroop | poedersuiker | roomboter

  • Pizza Margherita

    8,50

    Kaas | Tomatensaus

  • Biefstukje of Schnitzeltje

    11,50

    Friet | mayonaise | ketchup | appelmoes

Nagerechten

Nagerechten

  • Sorbet

    8,50

    Aarbei en mango sorbetijs | vers fruit | slagroom | sorbetsaus

  • Dame Blanche

    8,50

    Roomijs | oublie | chocoladesaus | slagroom

  • Toekie Toekan ijsbeker

    4,50

    Kinderijsje met spekjes en smarties

  • Citroen meringue

    9,50

    Citroenschuim | tartelette | truffel | slagroom

  • 'Hemelse modder'

    9,50

    Lava cake | chocolade | truffel | slagroom

  • Zomerkoninkjes

    8,50

    Hollandse aardbeien | vanille ijs | slagroom

  • Kleintje "Zwarte kip"

    6,50

    Roomijs | advocaat | slagroom

  • "Kaas op Lei"

    11,50

    Bleu de Wolvega | Tynjethaler | Friese nagel | kletzenbrood

  • Koffie de Luxe

    9,50

    Lokaal likeurtje | ongezoete room | bonbons

Special coffees

Special coffees

  • Irish coffee

    8,50

    Met Ierse whisky en ongezoete room

  • French coffee

    8,50

    Met Grand Marnier en ongezoete room

  • Italian coffee

    8,50

    Met Amaretto en ongezoete room

  • Sneker coffee

    8,50

    Met Weduwe Joustra Beerenburg en ongezoete room

  • Fryske coffee

    8,50

    Met Sonnema Beerenburg en ongezoete room