- Hotel naam
- Hotel Sneek
- Adres
- Burgemeester Rasterhofflaan 1
- Postcode en plaats
- 8606KZ Sneek
- Locatie
- Open in Google Maps
Wijnkaart

Wijn per glas
Wit
Chardonnay 1862
“100% Chardonnay druif”
4,25 Sauvignon blanc 1862
“100% Sauvignon Blanc druif”
4,25 Moelleux 1862
“100% Moelleux druif”
4,25 Pinot Grigio 1862
“100% Pinot Grigio druif”
4,25
Rood
Merlot 1862
“100% Merlot druif”
4,25 Cabernet sauvignon 1862
“100% Cabernet Sauvignon druif”
4,25
Rosé
V.I.P.
“100% Grenache druif”
4,80

Alcoholvrije wijnen
Sauvignon Blanc
4,30 Cabernet Sauvignon
4,30 Sparkling White, Chardonnay
5,95
Onze alcoholvrije wijnen komen van het wijnhuis Faber. Dit in Duitsland aan Mosel gelegen wijnhuis is gespecialiseerd in het de-alcoholiseren van wijn. De-alcoholiseren is een proces waarbij op lage tempratuur in een vacuüm de alcohol uit normaal geproduceerde wijn wordt gefilterd, hierdoor blijven de aroma’s en smaken intact. Een goed alternatief voor de gast die nog een stukje moet rijden

Champagne & Prosecco
Prosecco om te starten
5,95 Mooie match met zomerse salades, gerookte vis zoals zalmhapjes maar kan ook goed bij fruitdesserts of gewoon als fris aperitief
Prosecco
22,50 Mooie match met zomerse salades, gerookte vis zoals zalmhapjes maar kan ook goed bij fruitdesserts of gewoon als fris aperitief
Champagne de castellane brut
42,50 Blend Pinot noir, Chardonnay druif, Epernay – Champagne, Frankrijk
Heerlijk als aperitief of om zo van te genieten. Tevens prima begeleider bij o.a. fijne visgerechten, wit vleesgerechten en gevogelte.
Champagne de castellane brut rosé
47,50 Blend Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir, Epernay – Champagne, Frankrijk
De smaak is complex, rond en fris, gecombineerd met overheerlijke aroma’s van gestoofde en wilde aardbeien. Een zeer charmante en romantische champagne.

Rosé wijnen
V.I.P. (Huiswijn)
21,50 Valk - 100% Grenache - Provence, Frankrijk
Deze wijn is onderdeel van de Valk wereldwijnen. Een licht roze rosé met vooral zachte tonen en een overduidelijke smaak van framboos maken deze rosé een absolute aanrader voor een zonnige terrasdag.
Chateau Miraval
35,00 Marc Perrin- Grenache/Cinsault/Syrah/Shiraz- Provence, Frankrijk
De inmiddels beruchte rosé van Miraval staat onder supervisie van de familie
Perrin. Miraval staat voor kwaliteit rosé, deze rosé heeft fijne zuren, met in de
neus tonen van rood fruit. In de afdronk verse aardbeien met een lichte
kruidigheid afkomstig uit de Provence

Witte wijnen
Chardonnay 1862 (huiswijn)
19,50 Een wijn vol aroma’s van tropisch fruit zoals ananas, mango en citrus. Erg sappig, fruitig en vol.
Sauvignon Blanc 1862 (huiswijn)
19,50 Een aromatische, levendige en bloemige neus. De smaak is heerlijk fris met gele appel, meloen, perzik en wat citrus in de afdronk.
Moelleux 1862 (huiswijn)
19,50 Een delicate neus met rijke aroma’s van rijp wit fruit. De smaak is vol en zacht met exotisch fruit en honing.
Pinot Grigio 1862 (huiswijn)
19,50 De pinot grigio, een wijn met prettige geuren van rijpe peer, bloemen en een vleugje citrus. Smaakt lichtvoetig, sappig, lekker rond en zacht.
Viognier Les Vignes d’à côté
32,50 Yves Cuilleron - 100% Viognier - Rhône, Frankrijk
Een zachte frisse witte wijn met duidelijke smaken van handfruit zoals perzik en peer en een soepele afdronk met aroma’s van honing en zomerse bloemen. De wijn geeft een extra mooie beleving bij gerechten met een wat stevigere vis of gamba’s maar ook met een goed stuk varkensvlees.
Saint Veran
37,50 Louis Jadot- 100% Chardonnay –Bourgogne , Frankrijk
Deze schitterende Bourgogne van het Wijnhuis Louis Jadot waarvan de druiven met
hand zijn geplukt heeft mogen rijpen in roestvrijstalen vaten waardoor deze wijn
zijn rijpe fruittonen behoudt. Verder heeft deze wijn een mooie body met
tonen van vanille en boter waardoor deze wijn heerlijk past bij wat vettere
vissoorten of een goede maalijdsalade.Boschendal Sauvignon Blanc
32,50 Boschendal- Sauvignon Blanc/Semilion – Franschhoek, Zuid-Afrika
Deze sauvignon blanc is 100% gelagerd in roestvrijstalen tanks wat zorgt voor
complexe aroma's die tot een romige, harmonieuze smaak met een lange afdronk
vol mineralen leiden. Het is een perfecte partner voor het aperitief of bij gerookte
zalm, schaal en schelpdieren of een stukje kalfsvlees.Dolomiti Pinot Grigio
35,00 Alois Lageder - 100% Pinot Grigio - Alto Adige, Italië
Deze biologische wijn komt van het authentieke wijnhuis Teluga Lageder en ligt
midden in de Dolomieten. Deze brengt daarom zeer uitgesproken minerale en
aardse tonen. De verfijnde zachte afdronk heeft frisse smaken van appel en citrus
en is heerlijk om uw zintuigen mee te prikkelen tijdens het aperitief en is een super
begeleider bij onze verschillende voorgerechtjes.

Rode wijnen
Merlot 1862 (huiswijn)
19,50 Een zoete, jamachtige geur met bessen, kersen en frambozen groene kruiden en specerijen. Een volle soepele ronde smaak.
Cabernet Sauvignon (huiswijn)
19,50 Geuren van zwarte bessen en kersen. In de smaak vind je bosfruit, kruidigheid, toast en vanille. Rijp, rijk en stevig.
Coppola Diamond Collection Claret
33,50 Francis Ford Coppola - Petit Verdot/Malbec/Cabernet Franc - Nappa Valley, Verenigde Staten
In deze krachtige rode wijn worden druiven van de oude en nieuwe wereld op subtiele wijze gecombineerd. Een complexe wijn met smaken van braam en chocolade die goed uitkomen bij uitgesproken smaken zoals hert en lam. Met een soepele afdronk met aroma’s van rood fruit en vanille.
Macon Rouge
32,50 Louis Jadot- Gamay/Pinot noir – Bourgogne, Frankrijk
Het bekende wijnhuis uit de Bourgogne Louis Jadot produceert in de sub regio
Maconnais frisse rode wijnen. De druiven worden vergist op roestvrijstalen tanks om
zoveel mogelijk fruit in de wijn te behouden. Geurt en smaakt naar rood fruit met
genuanceerde aardse tonen en kruidigheid.
Heerlijk te combineren bij een maaltijdsalade of gevogelte.Chateau Rozier
35,00 Famille Saby – Merlot/Cabernet Franc – Saint- Émilion, Frankrijk
Deze pracht uit de Grand Cru van de Saint- Émilion komt van druivenstokken met
een gemiddelde leeftijd van 45 jaar en wordt met de hand geplukt waarna hij wordt
gerijpt voor een periode van 12 maanden op eikenhouten vaten. Een mooie
paarsrode kleur met intense aroma’s van rood en zwart fruit, toast en een hint van
vanille. In de mond ontwikkelt de Chateau Rozier zich als stevige wijn met tonen van
bes, pruim en een hint vanille. Soepele tannines en een lange afdronk.Boschendal Shiraz
32,50 Boschendal –Shiraz – Franschhoek, Zuid-Afrika
Deze Zuid-Afrikaanse Shiraz heeft mooie tonen van bramen en pruimen en krijgt zijn
kruidige en peperige houttonen door de lagering op 300liter grote houten vaten. De
aanwezige tannines in deze wijn komen mooi tot zijn recht en is daardoor een
perfecte begeleider bij gegrild vlees.

Dessert wijn
Muscat Beaumes de Venise
29,50 Perrin – Chardonnay/Muscat Blanc - Rôhne, Frankrijk
Een frisse maar toch zoete dessertwijn gemaakt door de familie Perrin. Een wijnhuis wat bekend staat om hun constante kwaliteit. De Muscat druiven worden streng geselecteerd waarna de wijn 3 tot 4 maanden in grote aluminium vaten rijpt. Door de elegante, kruidige smaak met een afdronk van gedroogd fruit past deze wijn goed bij zoete desserts maar ook zeker bij een kaasplank.