- Hotel naam
- Hotel Sneek
- Adres
- Burgemeester Rasterhofflaan 1
- Postcode en plaats
- 8606KZ Sneek
- Locatie
- Open in Google Maps
Diner
Onze keukenbrigade maakt met passie de lekkerste gerechten voor u. Bekijk ze op deze pagina.

Voorgerechten
"Brood op de plank" *
9,00 Breekbrood | roomboter | kruidenboter | tapenade | aioli
* VegetarischAmuse Proeverij van de Chef
15,50 Zalm & forel & garnaal | mozzarella & tomaat | beef tataki
Carpaccio van Black Angus
16,00 Pesto | pijnboompitten | rucolamix | Grana Padano | olijven
Graved Lax
16,50 In dille gemarineerde zalm | aardappelsalade | mosterddillesaus
Coupe Hollandse Noordzee Garnalen
16,50 Knapperige ijsbergsla | cocktailsaus | uitje | kappertje
Mozzarella en Pomodori *
14,50 Italiaanse kaas | balsamico | olijfolie|tomaat | pesto | pijnboompitten
* VegetarischRode Geit van de Molkerei *
13,50 Gebakken geitenkaas | rode biet | walnootcrumble | honing thijm glaze | rucolamix
* VegetarischKing Oester Zwam *
13,50 Gebakken Enygii | knoflook | ui|pesto | pittenmix (Veganistisch mogelijk)
* VegetarischBeef Tataki
14,50 Dungesneden biefstuk | sesamsaus | komkommer | gefrituurde uitjes | sesamzaad
Gamba spiesjes
15,50 Tijgergarnalen van de plaat | knoflook mayonaise | limoen

Soepen
Fryske Sipelsop *
7,50 Uiensoep | kaascrouton | soepbroodje
* VegetarischHuisgemaakte Tomatensoep
7,50 Sucadevlees | prei|room | soepbroodje
Sneker Mosterdsoep
8,50 spekjes | prei | soepbroodje

Salades
Salade Caesar Fusion *
16,50 Gemengde sla | Kara Age kip | grana padano | rode ui|zontomaat | olijven | caesardressing
* VegetarischSalade Smokey River
17,50 Gerookte zalm | gerookte forel | slamix | komkommer | zontomaat | kappertjes | rode ui | dilledressing
“Healthy & Fit” Salade
16,00 Botersla | tomaat | komkommer | zilverui | augurk | spekjes | kaasvlokken | gekookte ei | yoghurtdressing
Salade Feta en Olijf
16,50 Meslumsalade | fetakaas | zontomaat | komkommer | olijven | rode ui | kruidendressing
Salades worden geserveerd met breekbrood en roomboter.

Vlees gerechten
Schnitzel "Frysk Bargje"
24,50 Paprika | ui | champignons | stroganoffsaus
Kleiner gerecht 21,50Sucade van Black Angus
25,00 Kalfsjus | paddenstoelen | gebakken ui
Kleiner gerecht 22,00Pittige Kippendijtjes
23,00 Satésaus | paprika | ui | champignons | gefrituurde uitjes
Kleiner gerecht 20,00Ossenhaas Brochette
26,50 Black Agnus spies 300 gram | champignons | paprika | ui | stroganoffsaus
Big Valk XXL Burger
22,50 Sesambun | ui | spek | kaas | ijsbergsla | augurk | Heinz tomatenketchup
Varkenshaas “Frysk Bargje”
25,50 Varkenshaas | brie|paddenstoelen | roomsaus
Tournedos Bordelaise
32,50 Rode wijnsaus | oesterzwammen | kastanjechampignons | cantharellen
Entrecôte van Dry Aged Lakenvelder Rund
59,50 500 gram lendebiefstuk | paprika | ui |champignon | pepersaus
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Vis gerechten
Noorse Zalmfilet uit de oven
25,50 Salsa Verde | Grana Padano | kreeftensaus
Kleiner gerecht 22,50Noordzee Sliptongetjes
27,00 2 of 3 sliptongetjes | remouladesaus | minigroente | citroen
Kleiner gerecht 24,00Hollandse Kabeljauwfilet
24,50 Op de huid gebakken | bacon | mosterdsaus | citroen
Gamba's "à la Plancha"
28,00 Hele tijgergarnalen | aioli | limoen
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Vegetarische gerechten
Quiche Mediterraneé *
23,50 Provençaalse groentes | geitenkaas | tomatengratin
* VegetarischShakShuka *
23,50 Libanese tomatenstoof | kikkererwten | vegan gehackt | scharrelei | pita
* VegetarischTruffel Risotto *
23,50 Shitake | cantharel | kastanjechampignons | oesterzwammen | geraspte Beemster
* Vegetarisch
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Kindergerechten
Hollandse Pannenkoek
9,00 Stroop | poedersuiker | roomboter
Friet met Snack
9,00 Frikandel, Kroket, Kipnuggets of Kaassoufflé | Friet | mayonaise | Ketchup | appelmoes
Broodje Hamburger met Frites
10,00 Mayonaise | ketchup | appelmoes
Valk Schnitzel met Frites
12,00 Mayonaise | ketchup | appelmoes
Pizza Margherita
10,00 Kaas | tomatensaus
Toekan Kindermenu
15,50 Klein kopje tomatensoep
-
Keuze uit een frikandel, kroket, kipnuggets, hamburger, kaassoufflé, met friet, mayonaise, ketchup & appelmoes. of een pannenkoek of pizza margherita
-
IJs in Toekan beker

Nagerechten
Sorbet
9,00 Aardbei sorbetijs | mango sorbetijs | vers fruit | slagroom | sorbetsaus
Dame Blanche “Triple Choc”
9,00 Vanilleroomijs | chocoladesaus | lavacakje | brownie | macaron
Kleintje "Zwarte kip"
7,00 Roomijs | advocaat | slagroom
Toekie Toekan ijs
6,00 In meeneembeker | slagroom | marshmallows
IJsMacaron Rood Fruit
9,00 Amandelkoek | bosvruchtenijs | rood fruit coulis |slagroom
Tarte Tatin
9,00 Appeltaartje | kaneelijs | caramel | slagroom
Friese Kaasplank
12,00 Bleu de Wolvega | tynjetaler | Friese nagel | kletzenbrood
Koffie "Gourmand"
10,00 Lokaal likeurtje | koffie|geslagen room | bonbons

Special coffees
Irish Coffee
8,50 Ierse whiskey | ongezoete room
French Coffee
8,50 Grand Marnier | ongezoete room
Italian Coffee
8,50 Amaretto | ongezoete room
Sneker Coffee
8,50 Weduwe Joustra Beerenburg | ongezoete room
Spanish Coffee
8,50 Tia Maria | ongezoete room