Direct naar de contentDirect naar de footer

Diner

Onze keukenbrigade maakt met passie de lekkerste gerechten voor u. Bekijk ze op deze pagina.

Voorgerechten

Voorgerechten

  • "Brood op de plank" *

    9,00

    Breekbrood | roomboter | kruidenboter | tapenade | aioli

    * Vegetarisch
  • Amuse Proeverij van de chef

    15,00

    Carpaccio | Hollandse garnalen | Serranoham | Mozzarella

  • Carpaccio van Black Angus

    15,50

    Pesto | pijnboompitten | rucola | Grana Padano | olijven

  • Beekforelfilet op Beukenhout Gerookt

    14,00

    Gerookte forel | komkommersalade | crème fraiche | rivierkreeftenstaartjes

  • Hollandse Garnalen "Waddenzee"

    16,00

    Wiskheysaus | ijsbergsalade | kappertjes | rode ui | brioche toast

  • Mozzarella en Pomodori *

    14,00

    Italiaanse kaas | balsamico | olijfolie | tomaat | pesto

    * Vegetarisch
  • Watermeloen van de Grill *

    14,00

    Fetakaas | rucola | pijnboompitten | pesto

    * Vegetarisch
  • Serrano en Meloen

    13,00

    Serranoham | meloenparten | olijven | rucola

  • Gambaspiesjes "Aioli"

    15,00

    Tijgergarnalen | knoflook mayonaise | limoen

Soepen

Soepen

  • Fryske Sipelsop *

    7,50

    Uiensoep | kaascrouton | soepbroodje

    * Vegetarisch
  • Hollandse Tomatensoep

    7,50

    Sucadevlees | prei|room | soepbroodje

  • Kerrie Kokossoep

    8,50

    Gamba's | lenteuitjes taugé | soepbroodje

Salades

Salades

  • Geitenkaas van de "Molkerei" *

    16,00

    Gemengde sla | walnoten | tomaat | honing-tuinkruiden dressing

    * Vegetarisch
  • Griekse Salade ‘’Pelopenossos”

    16,00

    Salademix | Fetakaas | Zontomaatjes | Olijven | Rode Ui | Tzatziki

  • Thaise Noedelsalade

    16,00

    Hete Kip | Lenteui | Taugé | Cashewnoot | Komkommer | Sesamsaus | Gefrituurde uitjes

Salades worden geserveerd met breekbrood en roomboter.

Vlees gerechten

Vlees gerechten

  • Geroosterde Kippendijfilet "piri piri"

    22,50

    Champignons | ui | paprika | piri piri saus

    Kleiner gerecht 19,50
  • Schnitzel Van der Valk "Old School"

    23,50

    Paprika | ui | champignons | stroganoffsaus

    Kleiner gerecht 21,50
  • Beefburger "Big Valk"

    22,00

    XL burger | sesambun | spek | ui | kaas | ijsbergsla | augurk | Brander mayonaise | Heinz ketchup

  • XL Varkenshaassaté

    24,50

    Varkenshaassaté 300 gram | satésaus | ui | champignons | gefrituurde ui

  • Varkenshaas “Frysk Bargje”

    25,00

    Kruidenkaas | bacon | champignonroomsaus

  • Lendebiefstuk van Lakenvelder

    27,50

    Entrecote | champignons | kruidenboter

  • Tournedos au Poivre

    32,00

    Ossenhaasbiefstuk | ui | champignons | pepersaus

  • Chateaubriand van Black Angus

    62,00

    Ossenhaas (500 gram) | pepersaus | kalfsjus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Vis gerechten

Vis gerechten

  • Gebakken Scholfilet "à la Meunière"

    22,00

    Kappertjes | citroen | peterselie | remouladesaus

  • Zeebaarsfilet "Méditerranée"

    24,00

    Ratatouille | oregano | kreeftensaus

  • Noordzee sliptong

    26,50

    2 of 3 sliptongetjes | remouladesaus

    Kleiner gerecht 22,50
  • Gamba's "à la Plancha"

    27,50

    Hele tijgergarnalen | aioli | limoen

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

  • Truffel Portobello *

    22,00

    Oude kaas | risotto | beukenzwammetjes | schorseneren

    * Vegetarisch
  • Groente Lasagne *

    22,00

    Ratatouille | tomatensaus | geraspte kaas

    * Vegetarisch
  • ''NO BEEF'' burger *

    22,00

    Sesambun | ijsbergsla | augurk | ui | BBQ saus | zoete aardappelfrites

    * Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Kindergerechten

Kindergerechten

4 t/m 12 jaar
  • Hollandse Pannenkoek

    9,00

    Stroop | poedersuiker | roomboter

  • Friet met Snack

    9,00

    Frikandel, Kroket, Kipnuggets of Kaassoufflé | Friet | mayonaise | Ketchup | appelmoes

  • Broodje Hamburger met Frites

    10,00

    Mayonaise | ketchup | appelmoes

  • Valk Schnitzel met Frites

    12,00

    Mayonaise | ketchup | appelmoes

  • Pizza Margherita

    10,00

    Kaas | tomatensaus

  • Toekan Kindermenu

    15,50

    Klein kopje tomatensoep

    -

    Keuze uit een frikandel, kroket, kipnuggets, hamburger, kaassoufflé, met friet, mayonaise, ketchup & appelmoes. of een pannenkoek of pizza margherita

    -

    IJs in Toekan beker

Nagerechten

Nagerechten

  • Sorbet

    9,00

    Aardbei sorbetijs | mango sorbetijs | vers fruit | slagroom | sorbetsaus

  • Dame Blanche 2.0

    9,00

    Vanilleroomijs | oubliehoorn | chocoladesaus | slagroom

  • Kleintje "Zwarte kip"

    7,00

    Roomijs | advocaat | slagroom

  • Toekie Toekan ijs

    5,00

    Kinderijsje | meeneembeker | marshmallows

  • "Zomerkoninkjes"

    9,00

    Hollandse aardbeien | vanilleroomijs | slagroom

  • "Omelet Siberiënne"

    9,00

    Merengue | roomijs | tartelette | amarenekersen

  • Friese Kaasplank

    12,00

    Bleu de Wolvega | tynjetaler | nagelkaas | kletzenbrood

  • Koffie "Gourmand"

    10,00

    Lokaal likeurtje|koffie|geslagen room|bonbons

  • "Black and white" Cheesecake

    9,00

    Witte en pure chocolade cheesecake | Vanilleroomijs | Slagroom

  • Salted Caramel Disk

    9,00

    Gezouten caramel | Vannilleroomijs | Stroopwafeltje | Slagroom

Special coffees

Special coffees

  • Irish Coffee

    8,50

    Ierse whiskey | ongezoete room

  • French Coffee

    8,50

    Grand Marnier | ongezoete room

  • Italian Coffee

    8,50

    Amaretto | ongezoete room

  • Sneker Coffee

    8,50

    Weduwe Joustra Beerenburg | ongezoete room

  • Spanish Coffee

    8,50

    Tia Maria | ongezoete room