Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Sneek
Hotel naam
Hotel Sneek
Adres
Burgemeester Rasterhofflaan 1
Postcode en plaats
8606KZ Sneek
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Diner

Onze keukenbrigade maakt met passie de lekkerste gerechten voor u. Bekijk ze op deze pagina.

Voorgerechten

Voorgerechten

  • "Brood op de plank" *

    9,00

    Breekbrood | roomboter | kruidenboter | tapenade | aioli

    * Vegetarisch

  • Amuse Proeverij van de Chef

    16,00

    Zalm & forel & garnaal | mozzarella & tomaat | vitello tonnato

  • Carpaccio van Black Angus

    16,00

    pijnboompitten | rucola | Grana Padano | olijven | zongedroogde tomaat | pesto

  • Smokey River

    16,50

    gerookte zalm | gerookte forel | salade | kappertjes | rode ui | limoenmayonaise

  • Coupe Hollandse Garnalen "Old School"

    16,50

    grijze garnalen | ijsbergsla | rode ui | kappertjes | cocktailsaus

  • Mozzarella & Tomaat *

    14,50

    Italiaanse mozzarella | balsamico | olijfolie | tomaat | salade | pesto

    * Vegetarisch

  • Vitello Tonnato *

    14,00

    dungesneden kalfsrosbief | tonijnmayonaise | rucola | zongedroogde tomaat | kappertjes

    * Vegetarisch

  • Tataki Van Knolselderij *

    14,00

    Dungesneden gemarineerde knolselderij | rucola | pijnboompitten | Grana Padano | truffelmayonaise

    * Vegetarisch

  • Vegan Wrap

    14,00

    Gevulde tortilla | veganreepjes | mais | paprika | tomaat | salsa | avocadodip

  • Gamba spiesjes

    16,00

    Tijgergarnalen van de plaat | limoen | aioli

Soepen

Soepen

  • Fryske Sipelsop *

    7,50

    Uiensoep | kaascrouton | soepbroodje

    * Vegetarisch

  • Huisgemaakte Tomatensoep

    7,50

    Sucadevlees | prei|room | soepbroodje

  • Sneker Mosterdsoep

    8,50

    spekjes | prei | soepbroodje

Salades

Salades

  • Salade Black Angus *

    17,50

    Gemengde sla | carpaccio | pijnboompitten | tomaat | olijven | Grana Padano | croutons | truffelmayonaise

    * Vegetarisch

  • Salade Gerookte Zalm

    17,50

    gemengde sla | zalmsnippers | tomaat | komkommer | kappertjes | rode ui | dille-mosterd dressing

  • Geitenkaassalade Van de Molkerei *

    16,50

    Gemengde sla | geitenkaas | tomaat | komkommer | rode ui | walnoot | kruidendressing

    * Vegetarisch

  • Quinoa Salade

    16,50

    Rucola | oergraan | fetakaas | tomaat | olijven | rode ui | munt | granaatappel pitten | yoghurtdressing

Salades worden geserveerd met breekbrood en roomboter.

Vlees gerechten

Vlees gerechten

  • Schnitzel "Frysk Bargje"

    24,50

    Paprika | ui | champignons | stroganoffsaus

    Kleiner gerecht 21,50

  • Sucade van Black Angus

    25,00

    Zacht gegaard | Kalfsjus | paddenstoelen | gebakken ui

    Kleiner gerecht 22,00

  • Pittige Kippendijtjes

    23,00

    Satésaus | paprika | ui | champignons | gefrituurde uitjes

    Kleiner gerecht 20,00

  • Ossenhaas Brochette

    26,50

    Black Agnus spies 300 gram | champignons | paprika | ui | stroganoffsaus

  • Big Valk XXL Burger

    24,50

    Sesambun | ui | spek | kaas | ijsbergsla | augurk | Heinz tomatenketchup

  • Varkenshaas “Frysk Bargje”

    25,50

    Varkenshaas | brie | paddenstoelen | roomsaus

  • Tournedos Au Poivre

    33,50

    Malse ossenhaas | paddenstoelen | pepersaus

  • Plat De Viande

    59,50

    ossenhaas | kippendijfilet | varkenshaas | 500 gram | ui | champignon | paprika | kalfsjus | pepersaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Vis gerechten

Vis gerechten

  • Noorse Zalmfilet uit de oven

    26,00

    gemarineerd in dille, mosterd en zeezout | saus van dille

    Kleiner gerecht 23,00

  • Gebakken Sliptong

    27,50

    2 of 3 sliptongetjes van de Harlinger visafslag | remouladesaus

    Kleiner gerecht 24,50

  • Noordzee Tarbot

    27,50

    in roomboter gebakken geknipte tarbot | tuinkruiden | saus van garnalen

  • Gamba's Teriyaki

    28,00

    Hele tijgergarnalen geschroeid op de plaat | limoen | bosui | sesamzaad | teriyakisaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

  • Franse Quiche “Bleu” *

    24,50

    Gevuld met jonge blauwschimmelkaas | peer | amandelen | vijgentapenade

    * Vegetarisch

  • NoBeef Burger *

    24,50

    Sesambun | tomaat | ijsbergsla | bbq-saus | zoete aardappelfriet

    * Vegetarisch

  • Groente Lasagne *

    24,50

    ratatouille | pasta | tomatensaus | Brie de Meaux

    * Vegetarisch

  • Rode Linzencurry In Bladerdeeg *

    24,50

    Champignon | ui | paprika | tomatenchutney

    * Vegetarisch

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en huisgemaakte appelcompote. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Kindergerechten

Kindergerechten

4 t/m 12 jaar

  • Hollandse Pannenkoek

    9,00

    Stroop | poedersuiker | roomboter

  • Friet met Snack

    9,00

    Frikandel, Kroket, Kipnuggets of Kaassoufflé | Friet | mayonaise | Ketchup | appelmoes

  • Broodje Hamburger met Frites

    10,00

    Mayonaise | ketchup | appelmoes

  • Valk Schnitzel met Frites

    12,00

    Mayonaise | ketchup | appelmoes

  • Pizza Margherita

    10,00

    Kaas | tomatensaus

  • Toekan Kindermenu

    15,50

    Klein kopje tomatensoep

    -

    Keuze uit een frikandel, kroket, kipnuggets, hamburger, kaassoufflé, met friet, mayonaise, ketchup & appelmoes. of een pannenkoek of pizza margherita

    -

    IJs in Toekan beker

Nagerechten

Nagerechten

  • Sorbet "Valk Classic"

    9,00

    mango-ijs | aardbei-ijs | vers fruit | slagroom | sorbetsaus

  • Dame Blanche “Triple Choc”

    9,00

    Vanilleroomijs | chocoladesaus | lavacakje | brownie | macaron

  • Kleintje "Zwarte kip"

    7,00

    Roomijs | advocaat | slagroom

  • Roomijsje "Om Mee Te Doen"

    6,50

    bol vanille-roomijs | slagroom

  • Toekie Toekan ijs

    6,00

    In meeneembeker | slagroom | marshmallows

  • Choco Choque

    9,00

    Chocolademousse | rood fruit roomijs | slagroom

  • Weckpotje Panna Cotta

    9,00

    Bosvruchten coulis | vanille-roomijs | slagroom

  • Friese Kaasplank

    12,00

    Riperkrite tsiis | Tynjethaler | Friese nagel | kletzenbrood

  • Koffie "Gourmand"

    10,00

    Lokaal likeurtje | room | bonbons | koffie of thee

Special coffees

Special coffees

  • Irish Coffee

    8,50

    Ierse whiskey | ongezoete room

  • French Coffee

    8,50

    Grand Marnier | ongezoete room

  • Italian Coffee

    8,50

    Amaretto | ongezoete room

  • Sneker Coffee

    8,50

    Weduwe Joustra Beerenburg | ongezoete room

  • Spanish Coffee

    8,50

    Tia Maria | ongezoete room