Lunchkaart

Beemster biologisch met tomaat, komkommer en een scharreleitje

Met beenham, kaas en tomaat

Met ijsbergsla, rode ui, kappertjes en bieslookroomkaas

Met rucola, walnoot en honing

Met kwarteleitje, rode ui, kappertjes, tomaat en mayonaise

Drie plakken oerbrood (bruin of wit) belegd met naar keuze ham, kaas, fricandeau of een combinatie

Oerbrood (bruin of wit) belegd met carpaccio, rucola en Grana Padano

Omelet gevuld met spek en groenten, geserveerd met (bruin of wit) oerbrood

Combinatie van een uitsmijtertje ham, broodje kroket, oerbrood met zalm en een mini tomatensoep

Twee Kwekkeboom kroketten met mosterd en (bruin of wit) oerbrood

Met ui, jus en grove mosterd, geserveerd met friet of (bruin of wit) oerbrood

Romeinse sla met krokante kip, pomodori, grana padano, ceasardressing en kwartelei

Pittige tijgergarnalen op paksoi, taugé, zoetzuur van komkommer en sesamdressing

Met krokant van kaas

Met bieslook en room