Diner
Onze keukenbrigade maakt met passie de lekkerste gerechten voor u. Bekijk ze op deze pagina.

Voorgerechten
Broodplank *
7,50 Breekbrood | roomboter | kruidenboter | tapenade | aioli
* VegetarischCarpaccio van Black Agnus
13,00 Pesto | pijnboompitten | rucolamix | Grana Padano
Mozzarella en Pomodori
10,00 Balsamico | olijfolie | tomaten-tapenade | tuinkers
Smokey River
13,00 Gerookte zalm | gerookte forel | rode ui | kappertjes | wasabi- mayonaise
Amuse proeverij
11,00 Selectie van voorgerechten in het klein

Soepen
Klassieke Tomatensoep
7,00 Sucadevlees | prei
Roomsoep van doperwten *
7,00 Kaantjes | room
* VegetarischThaise kippensoep
7,00 Kokos | taugé | bosui

Vlees gerechten
Diamanthaas biefstuk Black Agnus
23,00 Gebakken ui | champignons | kruidenboter
Boerenschnitzel “Frysk Bargje”
19,50 Spek | ui | champignons | roomsaus
Geroosterde Kippendijen 'Ajam Pedis'
19,50 Kroepoek | satésaus | mini groente
Big Valk Beefburger
17,50 XL Burger | spek | ui | kaas | augurk | sauzen | mini groente
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Vis gerechten
Noordzee Sliptong
22,00 3 sliptongetjes | peentjes | remouladesaus
Noorse Zalm
22,00 Ovenbereide filet | groene kruidenkost | mini groente
Snoekbaarsfilet
19,50 Citroenboter | peterseliekruim | kreeftensaus | mini peen
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Vegetarische gerechten
Oesterzwammen 'Tataki' *
19,50 Noedels | sesam | bosui | teriyaki | vega kip
* VegetarischTortellini 'Formaggio" *
19,50 Gevuld met kaas | pesto- roomsaus | bimi | mini groente
* Vegetarisch
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur, friet, verse warme groente en een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bij bestellen. Heeft u speciale wensen, een allergie of weinig tijd meldt het ons van tevoren zodat wij met uw wensen rekening kunnen houden.

Kindergerechten
Kindermenu
12,00 Klein kopje tomatensoep
&
Keuze uit een frikandel, kroket, kipnuggets, kaassoufflé, hamburger, pannenkoek of een pizza margherita
Geserveerd met friet, mayonaise, ketchup & appelmoes
&
IJs in een Toekan beker
Met een glaasje ranjaFriet met een snack
7,00 Keuze uit: Frikandel, kroket, kipnuggets, hamburger of kaassoufflé
Geserveerd met friet, mayonaise, ketchup en huisgemaakte appelmoes
Pannenkoek
10,00 Stroop | Poedersuiker | Chocoladepasta
Pizza Margherita
7,00 Kaas | Tomatensaus

Nagerechten
Sorbet
7,50 Roomijs | vers fruit | slagroom | sorbetsaus
Dame Blanche
8,50 Roomijs | oublie | chocoladesaus | slagroom
'Hemelse modder'
7,50 Lava cake | chocolade | truffel | slagroom
Koffie de Luxe
7,50 Zoete lekkernijen | koffie of thee
Toekie Toekan ijsbeker
4,00 Kinderijsje met spekjes en smarties

Special coffees
Irish coffee
8,30 Met Ierse whisky en ongezoete room
French coffee
8,30 Met Grand Marnier en ongezoete room
Italian coffee
8,30 Met Amaretto en ongezoete room
Sneker coffee
8,30 Met Weduwe Joustra Beerenburg en ongezoete room
Fryske coffee
8,30 Met Sonnema Beerenburg en ongezoete room