Lunchkaart
Voor een snelle of uitgebreide lunch, onze koks maken de lekkerste lunchgerechten!

Lunchgerechten
Oerbrood carpaccio
9,50 Pesto | Grana Padano
Oerbrood kaas *
8,00 Beemster biologische kaas | tomaat | komkommer | scharreleitje
* VegetarischGrilled Sandwich
8,50 Beenham | Kaas | Tomaat
Oerbrood Zalm
10,50 IJsbergsla | Rode ui | Kappertjes | Bieslookroomkaas
Oerbrood Brie *
9,00 Rucola | Walnoot | Honing
* VegetarischOerbrood Tonijnsalade
9,50 Kwarteleitje | Rode ui | Kappertjes | Tomaat | Mayonaise
Uitsmijter
10,00 3 plakken oerbrood (bruin of wit) | geserveerd met ham, kaas, fricandeau of een combinatie
Uitsmijter Carpaccio
12,00 Oerbrood (bruin of wit) belegd met carpaccio, rucola en Grana Padano
Sneker boerenomelet
10,00 Omelet gevuld met spek en groenten | wit of bruin brood
12 uurtje
13,00 Uitsmijter ham | Broodje kroket | Oerbrood zalm | Mini tomatensoep
Kroketten
9,50 Twee Kwekkeboom kroketten met mosterd |(bruin of wit) brood
Boeren gehaktbal
10,50 Met ui | jus | grove mosterd | geserveerd met friet of oerbrood
Big Valk Burger
17,50 XL Burger | spek | ui | kaas | augurk | sauzen
“De lunchgerechten zijn te bestellen tussen 11.00 en 17.00 uur.”

Salades
Geitenkaas van de “Molkerei” *
13,50 Gemengde salade met walnoot | tomaatjes | geitenkaas | honing-tuinkruidendressing
* VegetarischSalade Nero
13,50 Romeinse sla | krokante kip | Pomodori | Grana padano | Caesardressing | kwarteleitje
Salade Spicy Gamba
13,50 Pittige tijgergarnalen op paksoi | taugé | zoetzuur van komkommer | sesamdressing
“De lunchgerechten zijn te bestellen tussen 11.00 en 17.00 uur.”

Soepen
Klassieke tomatensoep
7,00 Sucadevlees | prei
Roomsoep van doperwten
7,00 Kaantjes | Room
Thaise kippensoep
7,00 Kokos | taugé | bosui