Lunchkaart

Wij verwelkomen u graag in restaurant Martinus. Wij zijn geopend voor de lunch van 11:00 tot 17:00 uur.

Lunchgerechten

'Pot-au-feu'
7,50
groentebouillon | sukadevlees |
boerensoepgroenten
* al onze soepen worden geserveerd met breekbrood en roomboter
Hollandse tomatensoep
7,50
lente uitjes | basilicum | soepvlees
* al onze soepen worden geserveerd met breekbrood en roomboter
Romige champignonsoep *
7,50
lentjes uitjes | scheutje room
* al onze soepen worden geserveerd met breekbrood en roomboter
* Vegetarisch
12 uurtje
15,50
kopje tomatensoep | broodje kroket | uitsmijtertje ham | brioche zalm
Uitsmijter Sneek
14,50
3 spiegeleieren | ham, kaas, fricandeau, rosbief of combinatie
keuze uit: wit- of tarwebrood
Uitsmijter carpaccio
15,50
3 spiegeleieren | carpaccio | Grana Padano | pesto | rucola
keuze uit: wit- of tarwebrood
Gehaktbal "Bonne Famke"
14,50
ui | champignons | mosterd
keuze uit: oerbrood of frites
Javaanse kipsaté
19,50
zoetzuur | cassave kroepoek | gefrituurde uitjes | satésaus | frites
Big Valk burger
19,50
100% rundvlees | augurk | kaas | ui | Mexicaanse salsa | ijsbergsla | frites
Biefstuk van de haas in jus
23,50
twee stuks ossenhaas medaillons | in boter
gebakken | twee sneetjes witbrood
Amsterdamse kroketten
12,50
2 draadjesvlees kroketten | mosterd | roomboter | oerbrood
Groente kroketten *
12,50
2 vegetarische kroketten | mosterd | roomboter | oerbrood
* Vegetarisch
Broodje carpaccio
12,50
rucola | olijven | Grano Padano |
truffelmayonaise | tomaat
keuze uit: baguette of oerbrood
Broodje Caesar
12,50
gerookte kipfilet | salade | ansjovisdressing
keuze uit: baguette of oerbrood
Broodje tonijnsalade
12,50
tonijnsalade | olijven | tomaat
keuze uit: baguette of oerbrood
Broodje Beemster Belegen *
12,50
belegen kaas | gekookt ei | salade
keuze uit: baguette of oerbrood
* Vegetarisch
Tosti à la casa
8,50
ham, kaas of combinatie| ketchup
keuze uit: wit- of tarwebrood
Caesar salade
16,50
romaine sla | kipfilet | Grana Padano | croutons | gekookte ei | ansjovisdressing
* vegetarisch mogelijk
Tonijn salade
16,50
gemengde sla | augurkjes | tomaatjes | ei | olijven | haricots verts | yoghurt - mayonaise
Geitenkaas salade *
16,50
"Molkerei" geitenkaas | gemengde sla | walnoten | tomaat | croutons | honing-mosterdressing
* Vegetarisch